Desinfizieren oder Reinigen?
Reinigung und Desinfektion: Unterschiede und Wirkungsspektrum Die Begriffe Reinigung und Desinfektion werden oft synonym verwendet. Sie beschreiben grundsätzlich unterschiedliche Methoden zur Einhaltung des Hygienekonzepts. Der Unterschied zwischen diesen beiden Begriffen ist in der DIN-Norm 10516 geregelt und für die Gewährleistung eines angemessenen Hygienestandards wichtig zu wissen. Gerade in Bereichen mit Patientenverkehr oder in der Lebensmittelindustrie bedarf es eines durchdachten Konzepts mit entsprechendem Reinigungsplan, um mikrobiologische Kontaminationen wirksam zu verhindern.
Die Reinigung
Durch die Reinigung werden sichtbarer Schmutz, Dreck, organisches Material oder Fett effektiv von allen Oberflächen entfernt, um das Wachstum von Mikroorganismen zu verhindern. Dies erfordert in der Regel die Verwendung einer Reinigungslösung und heißem Wasser. Für die Reinigung von Böden oder Arbeitsflächen stehen spezielle Reiniger und Reinigungsmittel zur Verfügung. Sie wirken gezielt auf Materialverunreinigungen ein und ermöglichen einen schonenden Reinigungsprozess. Normalerweise werden Bakterien und andere Krankheitserreger bei diesem Vorgang nicht vollständig entfernt, sondern lediglich auf eine andere Oberfläche gespült. Daher wird die Reinigung als erster Schritt vor der Desinfektion in hygienesensiblen Umgebungen oder als einziger Schritt in allgemeinen gewerblichen Bereichen empfohlen.
Die Desinfektion
Desinfektion ist ein chemischer und physikalischer Prozess, bei dem Mikroorganismen nahezu vollständig abgetötet und Krankheitserreger inaktiviert werden, um eine Infektion des Menschen zu verhindern. Während beim Reinigen lediglich Schmutzschichten von Oberflächen abgewaschen werden, erreicht die Desinfektion ein ungefährliches Maß, weshalb eine Desinfektion in hygienesensiblen Bereichen wie Krankenhäusern und Kantinen notwendig ist. Unter Sterilisation versteht man eine verstärkte Desinfektion, bei der 99,9 % der Krankheitserreger absterben.
Um eine weitere Verbreitung von Krankheitserregern aufgrund unsachgemäßer Verfahren und mangelnder Kenntnisse über die Desinfektion zu verhindern, ist es wichtig, dass diese von qualifiziertem Personal durchgeführt wird. Bei richtiger Anwendung zerstören Desinfektionsmittel die Zellwand von Bakterien und Viren. Dadurch gelangen die Wirkstoffe in die Zelle und töten die Bakterien ab. Bei der Desinfektion ist zu beachten, dass die Identifizierung von Oberflächen mit vielen Kontaktpunkten ein wichtiger Ausgangspunkt für die Entwicklung eines wirksamen Reinigungskonzepts ist. Reinigung und Desinfektion sind miteinander verbundene Prozesse zur Erreichung optimaler Hygienestandards.
Unsere Empfehlung ist die Kombination zwischen Reinigung und Desinfektion
Die Kombination aus Reinigung und Desinfektion sorgt für Sauberkeit und die Reduzierung von Bakterien Reinigung und Desinfektion sind wesentliche Bestandteile jedes Sauberkeits- und Hygienekonzepts. Je nach Einsatzgebiet und Verschmutzungsgrad reicht eine gründliche Reinigung aus, um die nötige Sauberkeit zu erreichen. Der Desinfektion muss jedoch immer eine Reinigung vorausgehen. Andernfalls kann die Kontaminationsschicht über den Mikroorganismen die Wirksamkeit von Desinfektionsmitteln verringern. Werden diese Schmutzschichten jedoch vor der Desinfektion entfernt, sind Viren und Bakterien der vollen Wirkung des Stoffes ausgesetzt. Je nachdem, ob Sie reinigen oder desinfizieren, können Bakterien auf verschiedene Weise reduziert werden: Reinigung: 10–90 % Bakterienreduktion Flächendesinfektion: Bakterienreduktion > 99,99 % Eine Kombination aus Reinigung und Desinfektion ist daher an Orten mit hohen Hygienestandards die optimale Wahl, um die Ausbreitung von Bakterien zu verhindern. Dies gilt für Gesundheitsbereiche wie Krankenhäuser oder Pflegeheime, aber auch für Arbeitsplätze in der Lebensmittelindustrie und der Gastronomie. Im ersten Schritt wird der zu reinigende Bereich gereinigt und anschließend im weiteren Schritt desinfiziert. Eine Überdosierung des Desinfektionsmittels ist unbedingt zu vermeiden – die Wirkung verbessert sich nicht. Stattdessen wird der Arbeitsprozess schwieriger, da nun die Reste wieder entfernt werden müssen.
